本周（2025年2月17日—2025年2月21日）无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储交易销售2021年产小麦7452吨，成交率63.21%，均价2421元/吨，较上周上涨31元/吨；销售2022年产小麦10001吨，全部成交，均价2399元/吨，较上周上涨16元/吨；销售2023年产小麦5250吨，全部成交，均价2367元/吨。销售2022年早籼稻1481吨，全部成交，成交均价2867元/吨；销售2022年中晚籼稻2670吨，成交率24.75%，成交均价2440元/吨；销售2023年中晚籼稻450吨，全部成交，成交均价2641元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.17-1.175元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率83.96%，成交均价2399元/吨，较上周上涨12元/吨。精粉及麸皮价格下跌，精粉2800元/吨，麸皮1760元/吨，均较上周下跌20元/吨。面条粉2740元/吨，与上周持平。元宵节后，大部分家庭春节前集中采购的年货还未消耗完毕，需求相对减少，导致销量下滑。有消息称某大型面粉厂率先降价促销，中小粉企不得不跟进。春节过后，中储粮采购量逐渐加大，市场粮源趋紧，加之玉米价格上涨，小麦饲用替代需求上升，小麦价格出现回涨。 稻谷市场：本期国务院办公厅谷子的行业市场平缓。京山米厂出米率67%以内丰两优谷子毛粮回收价1.33-1.34元/斤，较这周差不。当下的行业市场上特色的粮源不，特色的优价表现形式不一样。在本期地储挂拍的2022-2024年产中晚籼稻进行交易中，质理比较的2024年谷子较受米厂追捧，普遍产生益价出单，而质理稍差的2030年产谷子益价不，且那部分产生流拍迹象。本期副企业产品稻壳420/吨，较年以前继续上涨20/吨；油糠2340/吨，较年以前继续上涨40/吨；碎米2600/吨，与年以前价钱差不。制成品米延续走货较慢，米厂开机画面率越来越低。受国外进口米继续上涨后果，米厂对后势基本上呈观看的情形。